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裙帶菜牛腩湯的主料：牛腩(適量)裙帶菜牛腩湯的調料：裙帶菜(適量)蔥(一段)姜(四片)香葉(二片)鹽(適量)大料(2粒)做裙帶菜牛腩湯所需廚具：炒鍋、高壓鍋裙帶菜牛腩湯的做法步驟1、牛腩切……
裙帶菜牛腩湯的材料
牛腩(適量)裙帶菜牛腩湯的調料
裙帶菜(適量) 蔥(一段) 姜(四片) 香葉(二片) 鹽(適量) 大料(2粒)做裙帶菜牛腩湯所需做法
炒鍋、高壓鍋裙帶菜牛腩湯的做法步驟
1.牛腩切塊
2.放涼水中加料酒大火煮五分鐘充分去血水
3.焯水的牛肉涼水沖洗乾淨，
4.高壓鍋加開水放蔥姜大料香葉牛肉煮熟
5.牛肉煮出清瑪
6.裙帶菜涼水泡發
7.鍋中放少許油倒入處理好裙帶菜加少許鹽炒兩分鐘
8.炒好的裙帶菜墊在碗底
9.澆上熱熱的牛肉湯加少許鹽雞精調味。配米飯最好。湯極鮮
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