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紅棗芸豆菠蘿銀耳湯

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紅棗芸豆菠蘿銀耳湯介紹

紅棗芸豆菠蘿銀耳湯的主料：菠蘿(450克)若羌棗(30克)紅芸豆(15克)水發銀耳(150克)水發紅蓮子(30克)紅棗芸豆菠蘿銀耳湯的調料：冰糖(100克)做紅棗芸豆菠蘿銀耳湯所需廚具：瓦煲紅棗芸……

紅棗芸豆菠蘿銀耳湯詳細內容

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紅棗芸豆菠蘿銀耳湯的材料

菠蘿(450g) 若羌棗(30g) 紅芸豆(15g) 水發銀耳(150g) 水發紅蓮子(30g)

紅棗芸豆菠蘿銀耳湯的調料

冰糖(100g)

做紅棗芸豆菠蘿銀耳湯所需做法

瓦煲

紅棗芸豆菠蘿銀耳湯的做法步驟

1.1.準備好若羌棗。

2.2.紅芸豆用清水完全泡發。

3.3.泡發的紅蓮子用水洗凈。

4.4.菠蘿切片。

5.5.水發銀耳去掉底部黃色的根，撕成小朵。

6.6.先把菠蘿放入湯煲中。

7.7.再放入銀耳。

8.8.然後放入紅蓮子。

9.9.把紅芸豆也放進去。

10.10.再放入若羌棗。

11.11.冰糖也都放進來。

12.12.湯煲中加入足量的水。

13.13.把湯煲放到爐子上大火燒開2分鐘，撇去浮沫。

14.14.加蓋小火燉煮1.5-2小時。

小竅門：1. 蓮子和紅芸豆要提前泡發。
2. 湯煲中的水要一次加足，中間不可再加。
3. 撇掉浮沫熬出的湯會更清澈。

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