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冬瓜鴨骨湯的主料：冬瓜(300克)鴨骨(1副)冬瓜鴨骨湯的調料：姜(適量)蔥(適量)精鹽(適量)食用油(適量)做冬瓜鴨骨湯所需廚具：炒鍋冬瓜鴨骨湯的做法步驟1、食材。2、2、把冬瓜去皮切塊……
冬瓜鴨骨湯的材料
冬瓜(300g) 鴨骨(1副)冬瓜鴨骨湯的調料
姜(適量) 蔥(適量) 精鹽(適量) 食用油(適量)做冬瓜鴨骨湯所需做法
炒鍋冬瓜鴨骨湯的做法步驟
1.食材。
2.2.把冬瓜去皮切塊。
3.3.把烤鴨骨架切塊。
4.鍋里入油，炒香姜和蔥。
5.加入水燒開。
6.燒開后加入鴨骨。
7.燒開後去沫。
8.加入冬瓜後轉中小火。
9.冬瓜燉熟后，加入鹽調味。
10.加入蔥花即可。
11.裝碗。
小竅門：加入鴨骨后燉一會再加冬瓜；也可以加些蝦米或蝦皮更鮮美。
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