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來到市場，逛啊逛啊，買了黃瓜，油菜，豆腐乾，路過牛肉的攤位，看著牛尾很新鮮，店家一直說牛尾很補的，我尋思補什麼啊，回來一百度，結果好像是挺補的，補怎麼了，難道女性還不能哈了？說不定更美容呢！於是在電磁爐上煨了3個小時，電錶不知道跑了多少……
來到市場，逛啊逛啊，買了黃瓜，油菜，豆腐乾，路過牛肉的攤位，看著牛尾很新鮮，店家一直說牛尾很補的，我尋思補什麼啊，回來一百度，結果好像是挺補的，補怎麼了，難道女性還不能哈了？說不定更美容呢！於是在電磁爐上煨了3個小時，電錶不知道跑了多少,老媽交電費的時候估計又好叨叨了(*^__^*) 不過事實證明湯水還是要時間的，煮的時候沒有放一點油，不過最後煮著煮著，就飄出油花了，簡單調味之後，簡直是美味啊。
難度：配菜(中級) 時間：10-30分鐘主料
牛尾 三塊 蘿蔔頭 一小塊 胡蘿蔔 一根輔料
蔥姜 少許 柱候醬 適量盈盈餘香牛尾湯 的做法步驟
1.牛尾先飛水去除血水等雜質，然後用水洗凈備用。
2.鍋中倒入涼水，加入牛尾，只放料酒，蔥姜，大火煮沸后，小火煨2個小時，早早放鹽等調味品，會讓牛肉肉質老，不易熟，所以基本是清水煮牛尾，最後的時候放入柱候醬一勺，醬油，鹽，糖，雞粉調味即可。
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