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難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料臘肉適量西紅柿2個黃瓜1根豆腐1塊錢的白蘿蔔半根輔料青椒適量蔥姜蒜適量干辣椒適量醬油適量鹽少許醋適量土家三下鍋的做法步驟1……
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主料
臘肉 適量 西紅柿 2個 黃瓜 1根 豆腐 1塊錢的 白蘿蔔 半根輔料
青椒 適量 蔥姜蒜 適量 干辣椒 適量 醬油 適量 鹽 少許 醋 適量土家三下鍋的做法步驟
1.臘肉、西紅柿、蘿蔔切片，黃瓜切塊，豆腐切條，青椒切丁 備用
2.鍋燒熱放適量油，放臘肉翻炒幾下，
放蔥姜蒜干辣椒爆香，
放西紅柿翻炒幾下，
放其他黃瓜、蘿蔔等繼續翻炒，
放適量水煮開。
放調味品
出鍋
小貼士
沒什麼技巧，懶人必備，西紅柿一定要的，不然沒那個味，這是張家界的招牌菜，根據不同喜好還可添加其他的食材，也可以做出麻辣，清淡等不同口味。自己做的，加了點金針菇，可能不是很好看，但是味道確實可是，
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