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下午茶時刻到啦。。。來上一鍋熱騰騰的水果火鍋是不是很愜意。水果經過久煮,會逐漸釋放出甘甜滋味,這味道可不是一般的人工甘味劑所能調配的。這款小火鍋的湯頭是用自製的芒果醬熬制的,湯頭甜美而帶有淡淡的清香,再加上各樣的水果熬煮,使湯頭更加香甜……
喜歡這些美食嗎?
下午茶時刻到啦。來上一鍋熱騰騰的水果火鍋是不是很愜意。水果經過久煮,會逐漸釋放出甘甜滋味,這味道可不是一般的人工甘味劑所能調配的。這款小火鍋的湯頭是用自製的芒果醬熬制的,湯頭甜美而帶有淡淡的清香,再加上各樣的水果熬煮,使湯頭更加香甜。火鍋里我添加了糯米小丸子,糯糯的非常可愛。水果有橙子蘋果藍莓荔枝山楂。荔枝還是我再荔枝上市的時候買的,放入冰箱冷凍保存的,味道一點都沒變,還是一樣的甜。今年要多買一點,繼續冷凍保存,冬天就可以吃到香甜的荔枝了。
溫馨下午茶水果火鍋的材料
自製芒果醬(適量)溫馨下午茶水果火鍋的調料
糯米粉(適量) 蘋果(適量) 藍莓(適量) 橙子(適量) 荔枝(適量) 山楂(適量)做溫馨下午茶水果火鍋所需做法
煮鍋溫馨下午茶水果火鍋的做法步驟
1.準備好所用原料。
2.糯米粉加上清水揉成小麵糰。
3.再將糯米麵糰輕輕的揉成若干個小丸子。
4.準備好芒果果醬。
5.把所用的水果去皮切成小丁。
6.湯鍋注入水,加入芒果果醬攪拌均勻
7.大火煮開,下入糯米丸子,煮至小丸子浮起來。
8.下入一部分水果,【藍莓除外】。
9.煮開后倒入小火鍋中繼續加熱。
10.加熱藍莓隨加熱,隨時吃即可。
小貼士
藍莓加熱後會掉色影響湯頭的顏色,簡易隨吃隨放。水果根據自己的喜好來更換,喜歡吃甜一點的可以在湯頭中加入冰糖。
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