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溫馨小窩菇蒸蛋的主料:白菇(5朵)鵪鶉蛋(5枚)肉糜(50g)溫馨小窩菇蒸蛋的調料:枸杞(5粒)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)做溫馨小窩菇蒸蛋所需廚具:蒸鍋溫馨小窩菇蒸蛋的做法步驟1.……
溫馨小窩菇蒸蛋的材料
溫馨小窩菇蒸蛋的調料
枸杞(5粒) 鹽(適量) 料酒(適量) 澱粉(適量)做溫馨小窩菇蒸蛋所需做法
蒸鍋溫馨小窩菇蒸蛋的做法步驟
1.肉糜擱鹽、料酒順著一個方向攪拌上勁。(攪拌好了的忘拍了)
2.菇子與鵪鶉蛋各準備了6個,蒸籠放不下就改成個5個了。
3.用小勺將菇子挖空,輕點不要挖破哦。
4.填上肉糜,用大拇指在自己按個窩。
5.將鵪鶉蛋打入肉窩。
6.將枸杞擱在蛋中間;大火、沸水蒸15分鐘。
7.蒸出來的湯汁倒鍋里用澱粉勾芡倒入盤中即可。
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