醬湯

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醬湯介紹

難度:切墩(初級)時間:10分左右主料西葫蘆半支豆腐(嫩)適量金針菇數根蛤蜊幾個輔料韓國大醬適量韓國辣醬適量醬湯的做法步驟1.將西葫蘆、豆腐、金針菇切成大小適中的形狀備用2.水(淘……

醬湯詳細內容

醬湯
難度:切墩(初級) 時間:10分左右

主料

西葫蘆 半支 豆腐(嫩) 適量 金針菇 數根 蛤蜊 幾個

輔料

韓國大醬 適量 韓國辣醬 適量

醬湯的做法步驟

1.將西葫蘆、豆腐、金針菇切成大小適中的形狀備用

2.水(淘米水)燒開,根據個人口味加入大醬、辣醬;先後加入蛤蜊、豆腐、金針菇、西葫蘆下鍋,小火煮

3.大約5分鐘後起鍋

小貼士

淘米水、大醬、辣醬