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主料咸鴨腿，蘑菇，娃娃菜，白粉絲八角，料酒，薑片，雞精，干辣椒，蒜頭，青大蒜咸鴨腿粉絲煲的做法步驟2.把蒜頭，姜，青大蒜切成丁。3.鍋燒熱加入油，倒入蒜頭，姜，八角炒香。在把鴨腿放入一起炒。等鴨腿皮變干加入適量干辣椒……
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主料
咸鴨腿，蘑菇，娃娃菜，白粉絲 八角，料酒，生薑片，雞精，干辣椒，蒜頭，青大蒜咸鴨腿粉絲煲的做法步驟
2.把蒜頭，姜，青大蒜切成丁。
3.鍋燒熱加入油，倒入蒜頭，姜，八角炒香。在把鴨腿放入一起炒。等鴨腿皮變干加入適量干辣椒，料酒一湯勺，水淹沒鴨子。大火煮開
4.等水沸騰了加入蘑菇，娃娃菜，一小勺豬油，一勺雞精。鹽一定不要在放了。鴨腿是鹹的。
5.悶上十幾分鐘加入細細的白粉絲，倒入青大蒜提香。粉絲變軟。倒入煲中。
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