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難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料鮮魷魚3條鮮百合2朵彩椒少量輔料蔥1根蒜2瓣姜1小塊鹽適量油適量雞精適量澱粉適量胡椒粉適量百合炒魷魚卷的做法步驟1.先準備……
主料
鮮魷魚 3條 鮮百合 2朵 彩椒 少量輔料
蔥 1根 蒜 2瓣 姜 1小塊 鹽 適量 油 適量 雞精 適量 澱粉 適量 胡椒粉 適量百合炒魷魚卷的做法步驟
1.先準備好材料；
2.彩椒切小片； 蔥切小段，姜、蒜切片；
3.百合掰開洗凈；
4.魷魚治凈去皮，打花刀再切成三角小片；
5.切好的魷魚在沸水中焯燙撈出瀝干；
6. 將鹽、澱粉、雞精、胡椒粉放碗里加少量水調成汁；
7.熱油鍋，把蔥姜蒜爆香；
8.倒入魷魚和百合炒至百合變透明；
9.加入彩椒，倒入調好的汁炒幾下至收汁即可。
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