家常燉鮁魚

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家常燉鮁魚介紹

家常燉鮁魚材料;鮁魚。調料;油,薑絲,蒜,蔥花,白糖,醋,生老抽,鹽,味精。做法;1,拔魚洗乾淨,大蒜拍碎。2,鍋里放油燒熱後放入鮁魚煎,煎到兩面稍微發黃就可以。3,魚煎好之後放入味精之外的所有調料后加水燒開。4,鍋開後轉中火慢燉,中間魚要……

家常燉鮁魚詳細內容

家常燉鮁魚
家常燉鮁魚
材料
;鮁魚。
調料;油,生薑絲,蒜,蔥花,白糖,醋,生老抽,鹽,味精。

做法


1.拔魚洗乾淨,大蒜拍碎。
2.鍋里放油燒熱後放入鮁魚煎,煎到兩面稍微發黃就可以。
3.魚煎好之後放入味精之外的所有調料后加水燒開。
4.鍋開後轉中火慢燉,中間魚要翻幾下,不用蓋鍋蓋。
5.等到湯汁變稠后加蔥花和味精即可。