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韓式醬湯拉麵

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韓式醬湯拉麵介紹

韓式醬湯拉麵材料：烏冬面一袋，火腿適量，黃瓜適量，綠豆芽適量，煮雞蛋2個。調料：辣味大醬30克，蔥姜適量，小魚乾5個，鹽適量，胡椒粉適量，海苔碎適量。做法1·雞蛋煮熟備用，準備好食材。2·綠豆芽開水燙熟備用，湯鍋……

韓式醬湯拉麵詳細內容

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材料：烏冬面一袋，火腿適量，黃瓜適量，綠豆芽適量，煮雞蛋2個。
調料：辣味大醬30g，蔥姜適量，小魚乾5個，鹽適量，胡椒粉適量，海苔碎適量。

做法


1·雞蛋煮熟備用，準備好食材。
2·綠豆芽開水燙熟備用，湯鍋中加入適量的清水放入小魚乾和蔥姜煮上10分鐘。
3·黃瓜洗凈切片，火腿切片，雞蛋切兩半。把煮過的小魚乾撈出和調料撈出不要。
4·在湯中加入辣味大醬，加入鹽。
5·再加入胡椒粉調味，煮開后撇去上面的浮沫關小火。
6·另取一個鍋煮開水下入烏冬面煮熟，把煮好的醬湯舀入碗中再把麵條撈入碗中上面擺上黃瓜，火腿，綠豆芽和半個熟雞蛋，撒上海苔絲即可食用。


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