椰香曲奇餅乾

椰香曲奇餅乾的功效與作用

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

椰香曲奇餅乾的製作材料

黃油140g 糖粉60g 全蛋液30g 椰蓉15g 椰奶30g 低筋麵粉180g 打蛋器一個 裱花袋一個 三能7092裱花嘴一個

椰香曲奇餅乾的家常做法

1.準備好所需材料，將黃油切片室溫軟化

2.將烤盤鋪上錫箔紙備用

3.將裱花嘴放入裱花袋中

4.將糖粉倒入黃油中，用電動打蛋器打發黃油

5.黃油充分打發后將雞蛋液倒入，繼續打發

6.將椰奶和椰蓉倒入打發好的黃油中，繼續打發

7.黃油充分打發好

8.篩入低筋麵粉

9.用硅膠刀採取按壓方式，將低粉和黃油等充分混合

10.混合好的麵糊

11.將麵糊裝入事先準備好的裱花袋中

12.將裱花袋擰緊

13.往烤盤上擠出自己喜歡的曲奇餅造型，均勻排列，流出空隙

14.預熱烤箱至170度，中層熱風烘烤23分鐘左右，表面微黃即可

15.放網架上晾涼即可

16.秀一秀，很誘人吧？

小貼士

1.黃油選用室溫軟化即可，如果是冬季氣溫低，可以直接放烤箱發酵鍵十分鐘左右融化，然後將糖粉和蛋液一起倒入融化的黃油中進行打發即可

2.烤箱預熱至170度，是實際溫度，建議放烤箱溫度計，烘烤時間根據各人烤箱的脾氣和曲奇餅的大小及厚度而定，注意觀察火候