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數字餅乾的功效與作用：黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇數字餅乾的製作材料：黃油150克低筋麵粉240克蛋黃4個糖粉90克杏仁粉45克香草精0.5克鹽2克數字餅乾的家常做法： ……
數字餅乾的功效與作用
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
數字餅乾的製作材料
黃油150g 低筋麵粉240g 蛋黃4個 糖粉90g 杏仁粉45g 香草精0.5g 鹽2g
數字餅乾的家常做法
1.
2.黃油150g、低筋麵粉240g、蛋黃4個、糖粉90g、鹽少許、杏仁粉45g、香草精少許
3.室溫等黃油軟化，加入過篩后的糖粉。低筋麵粉、鹽、杏仁粉也過篩備用。
4.糖粉和黃油攪拌均勻
5.分次加入蛋黃液，攪勻
6.再加入香草精，攪勻
7.加入過篩的低筋麵粉、鹽和杏仁粉，拌勻
8.揉成麵糰
9.保鮮膜覆蓋，進冰箱冷藏40分鐘再取用
10.取出部分麵糰，案板、麵糰上都要撒上麵粉，擀成約3毫米的厚皮，用模具壓出餅乾坯。重複使用完麵糰。
11.放入烤盤中，預熱180℃的烤箱，中層，上下火，10分鐘。出爐后晾涼后密封保存
12.烤好作為小朋友的心點
小貼士
餅乾很容易烤糊，最後2.3分鐘最好守著烤箱。
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