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中種椰香豆沙排包的主料：A高筋麵粉(200克)A清水(200克)A酵母(2克)B高筋麵粉(120克)B低筋麵粉(80克)B白糖(40克)B雞蛋(一個（去殼后54克）)B鹽(6克)B乾酵母(3克)B……
中種椰香豆沙排包的材料
A高筋麵粉(200g) A清水(200g) A酵母(2g) B高筋麵粉(120g) B低筋麵粉(80g) B白糖(40g) B雞蛋(一個（去殼后54g）) B鹽(6g) B乾酵母(3g) B黃油(40g)中種椰香豆沙排包的調料
豆沙餡(180g（15gx12個）) 藍莓醬(4湯勺) 表面裝飾椰蓉(適量) 表面裝飾雞蛋液(適量)做中種椰香豆沙排包所需做法
電烤箱、麵包機中種椰香豆沙排包的做法步驟
1.將2g酵母放入200g清水中，靜置片刻，放入200g高粉拌勻，室溫靜置40分鐘後放入冰箱冷藏一夜
2.第二天將中種材料取出，已發酵約三倍大，這樣就做好中種（冷藏的時間大約12小時
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