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銷魂楊梅骨的功效與作用:銷魂楊梅骨的製作材料:排骨一條大鮮楊梅八粒油鹽姜生粉醬油糖蒜頭一粒銷魂楊梅骨的家常做法:1.排骨泡洗乾淨,用適量的油鹽生抽和姜碼味,再加多一點的生粉和糖腌制二十……
銷魂楊梅骨的功效與作用
銷魂楊梅骨的製作材料
排骨一條 大鮮楊梅八粒 油 鹽 姜 生粉 醬油 糖 蒜頭一粒
銷魂楊梅骨的家常做法
1.排骨泡洗乾淨,用適量的油鹽生抽和姜碼味,再加多一點的生粉和糖腌制二十分鐘
2.楊梅也提前洗乾淨,準備好
3.鍋里放一點油,把排骨放進去中火煎
4.煎到糖起焦,排骨之間有粘感的時候,再蓋蓋子煎五分鐘就勉強孰了!裝起
5.鍋里放蒜末,香鍋
6.炒香后把排骨再放回去提味
7.加楊梅
8.翻炒,加一點點水,蓋蓋子燜兩分鐘,在用鏟子壓幾次楊梅,汁就出來了
9.裝碟開吃吧
小貼士
1排骨要坎小塊的,這樣熟得快,入味也快,與楊梅融味也快!
2腌排骨的時候要比平時多一點糖,因為楊梅酸,而且這樣煎的時候很容易上色!好看!
3楊梅你也可以不壓爛,吃的時候口感很特別!
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