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干鍋藕

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干鍋藕介紹

製作時間：10分鐘內用餐人數：1-2人干鍋藕的簡介：因為在四川生活了幾年的緣故，特別喜歡食物麻辣的味道。尤其愛吃麻辣干鍋里的藕，於是自己就做一道干鍋藕。做法非常簡便，用蓮藕加麻辣干鍋調料炒制出來的，調料放的不多，麻辣的味道也……

干鍋藕詳細內容

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干鍋藕

製作時間：10分鐘內

用餐人數：1-2人

干鍋藕的簡介：

因為在四川生活了幾年的緣故，特別喜歡食物麻辣的味道。尤其愛吃麻辣干鍋里的藕，於是自己就做一道干鍋藕。做法非常簡便，用蓮藕加麻辣干鍋調料炒制出來的，調料放的不多，麻辣的味道也沒那麼濃烈，比較適合不太能吃辣的人們食用。

干鍋藕的食材：

材料 蓮藕800g 輔料： 油適量 紅椒適量 青椒適量 麻辣香鍋調料適量

干鍋藕的做法步驟：

1.蓮藕洗凈去皮

2.切片後用清水衝去表面澱粉后瀝干

3.熱鍋下油

4.下藕片

5.放入麻辣干鍋調料

6.炒勻

7.放適量的熟芝麻

8.放少許青紅椒

9.炒勻關火

小貼士

麻辣干鍋調料較咸因此菜中不必另加鹽

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