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酸菜魚頭火鍋

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酸菜魚頭火鍋介紹

製作時間：10-20分鐘用餐人數：3-4人酸菜魚頭火鍋的簡介：草魚，是中國淡水養殖的四大家魚之一。草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對……

酸菜魚頭火鍋詳細內容

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製作時間：10-20分鐘

用餐人數：3-4人

酸菜魚頭火鍋的簡介：

草魚，是中國淡水養殖的四大家魚之一。草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；對於身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。秋冬季節正是吃酸菜魚頭火鍋的好時節，製作過程也很簡單，再來上一點小酒，真的很愜意哦。

酸菜魚頭火鍋的食材：

材料草魚頭尾400g 酸菜75g 黃豆芽200g 輔料： 油適量鹽適量生薑適量

酸菜魚頭火鍋的做法步驟：

1.草魚一頭，颳去鱗片，去除內臟，清洗乾淨

2.將魚內切下另做它用，魚頭、魚尾切好備用

3.準備老壇酸菜一包

4.黃豆芽清洗乾淨

5.準備電火鍋，加入適量的水，再放入酸菜、黃豆芽和生薑

6.燒開後放入魚頭，至魚頭煮熟后，加少許鹽調味，吃起

小貼士

家常菜，無需特別技巧

@酸菜魚頭火鍋