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菜系及功效：微波菜譜青少年食譜滋陰食譜健脾開胃食譜貧血食譜口味：咸鮮味工藝：烤橙汁小排的製作材料：主料：豬小排（豬肋排）600克調料：……
菜系及功效：微波菜譜 青少年食譜 滋陰食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜
口味：咸鮮味 工藝：烤
橙汁小排的製作材料
材料豬小排（豬肋排）600g
調料味精10g,色拉油30g,鹽7g,澱粉(豌豆)20g,料酒10g,陳皮2g,吉士粉20g,濃縮橘汁100g,辣醬油10g,白砂糖10g,番茄醬15g
橙汁小排怎麼做，如何做橙汁小排才好吃
1. 豬小排切成3厘米塊狀，先以味精腌拌5分鐘，再加入鹽2g、太白粉10g、酒、陳皮粒、起士粉腌拌20分鐘使之入味。
2. 烤鍋以強微波10分鐘預熱后，鋪上鋁箔紙，入30g油，放入腌拌過的豬小排，強微波4分鐘后，取出翻面，並淋上柳橙汁、鹽5g、辣醬油、糖、番茄醬、酒、水、太白粉10g，再以強微波4分鐘即可。
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