芝士培根烤蚝

芝士培根烤蚝的做法（烤箱菜）

生蚝,洗乾淨,刷子刷掉泥沙~~~用勺子挖出凈肉,沖洗~~培根切成碎末,最好用肥一點的~~~洋蔥去腥起香,燒烤簡直是必需品,切末~~~TABASCO辣椒治,就是牛排館用的那種,鹽和黑胡椒,至鮮至香的材料不用太多調味~~~一塊馬蘇里拉芝士,只有這號芝士能拉絲出來,做匹薩用的那種~~切絲或者刨絲~~~

平底鍋中小火加熱,慢火炒培根末~~~炒出油,知道為什麼要肥點的培根了么~~~出油以後,放入洋蔥末,繼續炒勻,別的都不用放~~~烤箱預熱,220度~~~生蚝肉擺在殼裡~~~撒上鹽和胡椒,滴幾滴辣椒汁,其實我也省事,直接用這三個調料把生蚝肉拌勻了才放殼裡的~~~用勺子,把洋蔥培根碎撒在生蚝上~~~最上面厚厚的撒一層芝士,封面~~~烤箱烤個七八分鐘,表面金黃就行了,喜歡生點就少烤會兒,怕生就多幾分鐘~~~

@芝士培根烤蚝