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雞蛋香米餅的功效與作用：雞蛋香米餅的製作材料：米飯一碗雞蛋2個白糖適量雞蛋香米餅的家常做法：1.米飯蒸熟，也可用剩飯加熱。撒入白糖適量，拌勻。2.雞蛋打散后加入米飯中，用筷子攪拌勻，使米飯每一粒都被蛋液包……
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雞蛋香米餅的功效與作用
雞蛋香米餅的製作材料
米飯一碗 雞蛋2個 白糖適量
雞蛋香米餅的家常做法
1.米飯蒸熟，也可用剩飯加熱。撒入白糖適量，拌勻。
2.雞蛋打散后加入米飯中，用筷子攪拌勻，使米飯每一粒都被蛋液包裹。
3.電餅鐺刷油預熱，將蛋液拌飯鋪在鍋內，用木鏟推勻推薄，煎至一面金黃后翻面。
4.煎另一面。
5.煎至兩面金黃酥脆後起鍋。趁熱切成塊。即可。
6.其中加糖亦可加鹽。甜味蛋米餅可佐果醬，鹹味蛋米餅中也可拌入火腿、蔬菜等。特點：酥脆可口，甜咸俱佳。
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