金槍魚烤腸披薩

金槍魚烤腸披薩的功效與作用

美容減肥、降低膽固醇、補充鈣質、預防貧血、強筋骨、促進大腦發育

金槍魚烤腸披薩的食材和調料

高粉250g 酸奶180g,我用了1/3的量 乾酵母4g 白砂糖10g 鹽4g 馬蘇里拉乳酪120g 金槍魚 自製Pizza醬適量 烤腸 青椒 紅椒 洋蔥 香菇 甜玉米粒

金槍魚烤腸披薩的家常做法，金槍魚烤腸披薩怎麼做好吃

1.檯面上撒一些麵粉，發酵好的麵糰排氣后，室溫鬆弛15分鐘，用擀麵杖把麵糰擀成約8寸大小的圓形麵餅，放在8寸活底蛋糕模的活底上，活底上抹點油

2.撒上一層馬蘇里拉乳酪

3.餅底扎空的部分，均勻的抹上一層披薩醬，外圍厚的一圈不要抹

4.室溫發酵20分鐘，在四周厚的部分刷上全蛋液

5.用手把麵餅整形成中間薄四周厚的形狀，在麵餅中間用叉子叉一些小孔，防止烤培時餅底鼓起

6.再鋪上一層雜蔬，撒上一層馬蘇里拉乳酪

7.鋪上一層瀝干水分的金槍魚，撒上一層馬蘇里拉乳酪

8.最後放上小烤腸的雜蔬丁

9.入預熱200度的烤箱，中上層，上下火，烘培12分鐘左右，取出來，撒上一層馬蘇里拉乳酪，再入烤箱，繼續烘培5分鐘