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義大利烤面的原料/調料：梅花絞肉1斤洋蔥丁1又1/2杯蕃茄丁1又1/2杯洋菇片1又1/2杯紅蘿?丁1又1/2杯起司粉2杯長麵條1包蕃茄煳1罐……
義大利烤面的原料/調料
梅花絞肉 1斤 洋蔥丁 1又1/2杯 蕃茄丁 1又1/2杯 洋菇片 1又1/2杯 紅蘿?丁 1又1/2杯 起司粉 2杯
長麵條 1包 蕃茄煳 1罐 奶油 1/2條 醬油 2小匙 黑胡椒 少許 蒜末 少許
如何做義大利烤面：
(1)將麵條先燙過，撈起後放到另一個鍋子用少許油煎成一個餅狀。
(2)準備一個鍋子，熱鍋後放入奶油和蒜末爆香；加入絞肉，再以醬油和黑胡椒粉調味。稍微拌炒后再放入洋蔥丁、蕃茄丁、洋菇片及紅蘿?丁一起燴炒。
(3)將蕃茄煳倒入后熬煮20分鐘即可起鍋備用。
(4)將烤箱預熱，用錫箔紙鋪成一碗狀容器。放入一片麵餅，上面鋪上一層炒好的料，再鋪上一層起司粉。接著重覆一遍，一層層放入麵餅、餡料及起司粉后，放入烤箱或烤鍋內烤30分鐘即可。
趕快試試吧，做一道屬於你的義大利烤面。
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