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簡介: 做起來很容易,也很香,中間還可以換成另的材料 材料: bacon:我在NY買的大概是25CM長的,但我中間切開可以做2個卷,金針菇:適量,根據做的bacon……
做起來很容易,也很香,中間還可以換成另的材料
材料: bacon:我在NY買的大概是25CM長的,但我中間切開可以做2個卷,金針菇:適量,根據做的bacon的數量決定,每個裡面大概卷手指粗,鹽,烤肉料(如果要是在北京我就用辣椒面和孜然了),綠葉菜:若干(這個可以不放,是為了好看)
1-將焯8成熟的金針菇切成略比bacon寬度長一點兒的小段,用鹽腌一下
2-把bacon中間切開,將手指粗的金針菇捲入,介面朝下放(如果準備的綠葉菜就跟金針一起焯8成熟捲入一條做裝飾)
3-一個個卷好後放入平盤中
4-放入微波爐中用燒烤功能先烤1分鐘,看肉的變化情況(是不是開始縮小出油)再按口味設定下面的時間(這個我本來是要放在烤箱里烤的,結果用最高的溫度烤了幾分鐘也沒反應,後來實踐證明是應該放進微波爐是最快的,但是微波爐的時間和溫度還是要根據各家情況不同來定,因為我家的微波爐上直接有一個叫groundmeat的快捷方式,用來烤這個正好)
這個跟我做的韭菜BACON卷的做法一樣,就是把心兒換了下
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