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醬味烤海魚的配料:小海魚4—6條,竹籤4—6支,豆瓣醬、沙拉油各2湯匙,白糖、醬油、清水各1湯匙,蒜茸、薑汁各0.5湯匙,味精、精鹽各1茶匙,植物油2湯匙。醬味烤海魚的特色:此菜咸鮮味香,營養……
醬味烤海魚的配料:
小海魚4—6條,竹籤4—6支,豆瓣醬、沙拉油各2湯匙,白糖、醬油、清水各1湯匙,蒜茸、生薑汁各0.5湯匙,味精、精鹽各1茶匙,植物油2湯匙。
醬味烤海魚的特色:此菜咸鮮味香,營養價高。
如何做醬味烤海魚:
(1)將小海魚洗凈,擦乾水分,然後用竹籤由魚口至尾穿好。
(2)炒鍋內放入植物油燒至四成熱,放入豆瓣醬、白糖、沙拉油、醬油、蒜茸、生薑汁、清水、味精、精鹽,炒勻煮2分鐘成醬料盛出。
(3)將小海魚兩面塗上醬料放在火上或電烤爐上面,烘烤至熟即可,烤時請注意,要邊烤魚邊塗醬料。
趕快試試吧,做一道屬於你的醬味烤海魚。
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