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孜然牛肉大蔥煎餃

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孜然牛肉大蔥煎餃介紹

材料: 原材料牛肉………300克大蔥………100克孜然粉……少許麵糰………500克調味料鹽…………5克味精………7克糖…………8克生抽………少許老抽………少許做法: 1、牛肉、……

孜然牛肉大蔥煎餃詳細內容

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材料:

原材料牛肉………300g大蔥………100g孜然粉……少許麵糰………500g調味料鹽…………5g味精………7g糖…………8g生抽………少許老抽………少許

做法:

1.牛肉、大蔥分別洗凈，切成碎末．盛入碗內；
2.再將孜然粉和所有調味料一起加入牛肉內；
3.所有材料一起拌勻成餡；
4.取一麵皮，內放20g餡料；
5.麵皮對摺包好；
6.封口處捏緊；
7.再將邊緣的麵皮捏成花邊形；
8.做好的餃子入鍋蒸熟后取出，再入煎鍋煎至金黃色即可。
特別提示
大蔥要切細一點。
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