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菠蘿蛋卷的配料:雞蛋4個,菠蘿50克,奶粉1匙,細鹽微量,植物油50克,水澱粉1克,番茄沙司少許。菠蘿蛋卷的特色:菠蘿蛋卷(角)紅黃相間,果香撲鼻,軟嫩滑潤。教您日本菠蘿蛋卷怎麼做,如何做日本菠蘿蛋卷才好吃……
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菠蘿蛋卷的配料:
雞蛋4個,菠蘿50g,奶粉1匙,細鹽微量,植物油50g,水澱粉1g,番茄沙司少許。
菠蘿蛋卷的特色:菠蘿蛋卷(角)紅黃相間,果香撲鼻,軟嫩滑潤。
日本菠蘿蛋卷怎麼做,如何做日本菠蘿蛋卷才好吃
1.把菠蘿瀝干水分,切成綠豆般大小的小碎丁。
2.把奶粉用清水調勻成奶液。
3.先將雞蛋攪打散成蛋液,然後加入菠蘿、奶液、鹽、澱粉,攪勻。
4.將炒鍋烘熱,用油晃勻。
5.倒入雞蛋的混合液,煎至凝結,翻身,在一面塗勻番茄沙司,再將這雞蛋“餅”卷攏起來,煎至金黃色,出鍋。
6.將雞蛋“餅”再用刀切成小卷或雞蛋角。
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