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香草烤三文魚的主料：三文魚300克(適量)做香草烤三文魚所需廚具：電烤箱、平底鍋香草烤三文魚的做法圖解步驟1.三文魚切成約2.5厘米的厚片。2.用少許鹽和胡椒粉塗抹三文魚表面，腌15分鐘。3.把乾燥俄勒岡……
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香草烤三文魚的材料
三文魚300g (適量)做香草烤三文魚所需做法
電烤箱、平底鍋
香草烤三文魚的做法步驟
1.三文魚切成約2.5厘米的厚片。
2.用少許鹽和胡椒粉塗抹三文魚表面，腌15分鐘。
3.把乾燥俄勒岡1/2小勺、蒜末1小勺、麵包糠4大勺、香菜末3大勺、鹽1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、檸檬汁1大勺、橄欖油3大勺放碗里拌勻備用。
4.平底鍋燒熱，倒入橄欖油。
5.放腌好的三文魚煎至5成熟。
6.煎好的三文魚表面均勻的裹上香草麵包粉。
7.烤箱提前預熱，放入三文魚，200度，烤15分鐘，取出碼盤。
8.番茄切成小粒，加鹽、羅勒、黑胡椒粉、橄欖油和紅葡萄酒拌勻做成紅酒番茄，搭配烤好的三文魚一起吃，還可以把拌好的番茄醬汁淋在三文魚上，有另外一種清爽的風味。
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