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香煎土豆餅配鳳梨醬的主料：土豆(300克)洋蔥丁(50克)麵粉(40克)西芹桿(100克)雞蛋(1個)做香煎土豆餅配鳳梨醬所需廚具：微波爐、不粘鍋香煎土豆餅配鳳梨醬的做法圖解步驟1……
香煎土豆餅配鳳梨醬的材料
土豆 (300g) 洋蔥丁 (50g) 麵粉 (40g) 西芹桿 (100g) 雞蛋 (1個)做香煎土豆餅配鳳梨醬所需做法
微波爐、不粘鍋
香煎土豆餅配鳳梨醬的做法步驟
1.土豆去皮，切塊
2.放入保鮮袋，放入少量水，微波爐中高火兩次6分鐘
3.用工具壓成土豆泥
4.加入西芹丁、雞蛋、鹽和黑胡椒調味
5.拌入洋蔥丁
6.平底鍋加熱，放入油，將土豆丸子放入鍋內，用鏟子稍稍壓扁
7.小火，每面煎至金黃色，翻面
8.酸奶醬原料放入料理機打成泥，食用時，用土豆餅蘸酸奶醬即可
小貼士
土豆餅不要捏的太緊，會影響口感。
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