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基礎曲奇材料：無鹽黃油110，糖粉60細砂糖30，雞蛋一隻，普通麵粉160.玉米澱粉50教您基礎曲奇的家常做法，基礎曲奇怎麼做好吃1，黃油切小塊室溫軟化充分，麵粉和澱粉混合過篩2遍2，將細砂糖和糖粉加入黃油打發至體積增大，顏色變……
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材料無鹽黃油110.糖粉60細砂糖30，雞蛋一隻，普通麵粉160.玉米澱粉50
基礎曲奇的家常做法，基礎曲奇怎麼做好吃
1.黃油切小塊室溫軟化充分，麵粉和澱粉混合過篩2遍2.將細砂糖和糖粉加入黃油打發至體積增大，顏色變白
3.分次加入打散的蛋液，繼續打發
4.打發至如圖狀態，篩入粉類，用刮刀翻拌均勻
5.將麵糊裝入裱花袋6.烤盤墊紙，烤箱預熱190度
7.逆時針擠出花紋
8.烤焙18-20分鐘至邊緣微黃，取出晾涼
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