基礎版日本壽司

 簡單的壽司，也是一款不錯的早餐！

 基礎版日本壽司用料工具

 材料雞蛋(2個)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)玉米腸(適量)米飯(適量)壽司海苔(一張)輔料鹽(適量)壽司醋(適量) 沙拉醬(適量) 肉鬆(適量)
 做法 電飯煲、平底鍋分類主食咸甜其他三刻鐘普通難度

 基礎版日本壽司的做法:

 1.取兩個雞蛋，打在碗里，加適量鹽，攪拌均勻后煎成蛋餅。大火熱鍋，小火煎餅，不要動，慢慢煎，確保蛋餅成形。

 2.將煎好的蛋餅切成條狀。

 3.胡蘿蔔切成條狀，焯水，煮熟。

 4.黃瓜切成條狀。

 5.玉米腸切成條狀。

 6.取適量壽司醋。沒有的可以自己調配，比例是鹽1.糖2.醋2.需要將三者融化開來。

 7.將壽司醋加入米飯中，攪拌均勻。

 8.開始做壽司：竹簾卷鋪開，上面鋪上一張保鮮膜。

 9.放上一張壽司海苔。

 10.鋪點米飯，帶上一次性手套，將米飯稍微摁實一點，這樣切出來的壽司比較好看。

 11.均勻的塗抹上一層沙拉醬。

 12.加入肉鬆。

 13.加入其他準備好的材料蛋餅條、胡蘿蔔條、黃瓜條、玉米腸條。

 14.開始卷壽司，卷得稍微緊實一點。

 15.卷好的壽司。

 16.切成塊狀，即可享用！

 17.還做了一款塗沙拉醬的壽司，用沙拉醬做的壽司白白的，用番茄醬做的壽司紅撲撲的。都好吃！