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碗蒸羊羔肉《烹飪用料》羊羔肉、麵粉、大蔥、鮮姜、香菜、精鹽、味精、花椒大料油、植物油《烹飪方法》1, 羊羔肉帶骨剁成小塊,用精鹽和味精,加上花椒大料油和適量麵粉拌攪勻後放入小碗里,上面再放上大蔥、鮮姜……
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碗蒸羊羔肉
《烹飪用料》
羊羔肉、麵粉、大蔥、鮮姜、香菜、精鹽、味精、花椒大料油、植物油
《烹飪方法》
1, 羊羔肉帶骨剁成小塊,用精鹽和味精,加上花椒大料油和適量麵粉拌攪勻後放入小碗里,
上面再放上大蔥、鮮姜,然後上籠蒸即可。
2、吃時可撒上香菜,寧夏當地人一般配乾糧饃食用
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