430
魯菜中說到蝦料理，直覺反應就是＂喔～油燜大蝦～＂因為油燜大蝦的做法是最簡單的，當然要做到精緻好吃也是費功夫的就讓我來實驗一下油燜大蝦的威力吧！ 蝦，味道鮮美，營養豐富，它含有20%的蛋白質，……
喜歡這些美食嗎？
魯菜中說到蝦料理，直覺反應就是＂喔～油燜大蝦～＂因為油燜大蝦的做法是最簡單的，當然要做到精緻好吃也是費功夫的就讓我來實驗一下油燜大蝦的威力吧！
蝦，味道鮮美，營養豐富，它含有20%的蛋白質，是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍，並含有豐富的微量元素和維生素A等成分。蝦中富含維生素A可保護眼睛，還有維生素B群能消除疲勞、增強體力。蝦的肉質鬆軟易消化，老人孩子都非常適合吃！
油燜大蝦
食材：海蝦400克、蝦油適量、鹽、砂糖、料酒、薑絲、蔥、香油
做法：
1、從菜場買回來新鮮的大頭蝦，剪掉蝦須，去掉蝦頭裡的沙袋，在蝦背上劃開，一來去泥腸二來易入味。
2、蝦油是很重要的一樣東西，可以提前用蝦頭熬好的蝦油，是這道菜的靈魂。
3、鍋中倒入適量蝦油，爆香薑絲，放入大蝦煸炒，加入適量料酒、鹽、糖炒勻。
4、加入一點點清水加鍋蓋燜煮一下，出鍋淋上香油撒上蔥絲即可。
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料牛腩250g牛肉湯底1罐奶油蘑菇湯1罐輔料洋蔥1/4...
魯菜中說到蝦料理，直覺反應就是＂喔～油燜大蝦～＂因為油燜大蝦的做法是最簡單的，當然要做到精...
詩禮銀杏是一道漢族傳統名菜，屬於魯菜-孔府菜。在魯菜中，用白果做的詩禮銀杏是孔府最上等名菜...
用料雞蛋1個實驗品炸豬排的做法步驟1.大排切片拍松之後加黃酒，鹽，白鬍椒粉和雞粉腌制四十分...
魯菜靚湯款蓮蓬三鮮湯的主料：海參片(50克)魷魚片(50克)水發銀耳(50克)做魯菜靚湯款...
有的時候真的很替自己悲哀，田家哥有一段評論我的話太經典了：「你這個人真是太容易走進自己的衚...
魯菜銀絲海鮮羹的主料：文蛤(適量)海參(適量)扇貝(適量)內酯豆腐(適量)做魯菜銀絲海鮮羹...
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料漢堡原料牛肉150g培根1片洋蔥1/4個車達芝士...
材料: 培根肉300公克，大白菜1顆，蒜苗1根，糖1小匙，醬油1大匙，香油1...
魯菜中說到蝦料理，直覺反應就是＂喔～油燜大蝦～＂因為油燜大蝦的做法是最簡單的，當然要做到精...
油燜大蝦是一道魯菜，使用魯菜特有的油燜烹調方法，是一道歷史悠久的名菜哦。 入口鮮香甜鹹四種...
油燜大蝦是魯菜中最暢銷的大菜之一，也是最好掌握的菜之一。此菜的特點是甜香鮮美，殼酥肉嫩，色...
鮮菇炒肉片食材準備：鮮菇半斤，瘦肉半斤做法步驟：1.瘦肉清洗乾淨，切片，倒入鹽少許，料酒腌...
黃金香芋卷的做法主料：芋頭1斤去皮製凈，方包片1包。輔料：糖2兩，鹽1克，麵粉1兩，黑芝麻...
四喜烤麩的做法材料：干烤麩、香菇、黑木耳、黃花菜、花生米適量。做法：1、乾的香菇、黑木耳、...
冬瓜燒肉的做法材料：五花肉；冬瓜；生薑；小蔥；干紅辣椒；冰糖；做法：1.冬瓜去皮切方塊，姜...
豉香肉的做法主料：土豬五花肉片輔料：豆豉、小米辣椒顆、大蒜片做法：1、先把豆豉用清水浸泡5...
啤酒蹄花雞的做法原料：1千克農家土公雞、1千克農家豬前蹄、300克農家土雞蛋、150克杏鮑...
