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魯菜銀絲海鮮羹的主料：文蛤(適量)海參(適量)扇貝(適量)內酯豆腐(適量)做魯菜銀絲海鮮羹所需廚具：湯鍋魯菜銀絲海鮮羹的做法圖解步驟1.文蛤取肉，切碎。扇貝取肉，切碎。海參切碎。 ……
魯菜銀絲海鮮羹的材料
文蛤 (適量) 海參 (適量) 扇貝 (適量) 內酯豆腐 (適量)做魯菜銀絲海鮮羹所需做法
湯鍋
魯菜銀絲海鮮羹的做法步驟
1.文蛤取肉，切碎。
扇貝取肉，切碎。
海參切碎。
2.鍋內加水，放入濃湯寶，燒開。
3.內酯豆腐，買回來，撕去上面的塑料包裝。
4.切細絲。（我第一次接觸，所以不太敢下手，越小心越切的很粗了。你們切的時候不用太小心了，快速下刀子，切就行了。）
5.高湯燒開，將海鮮放入。
6.將內酯豆腐絲放入，輕輕攪動。
7.放入濕澱粉，使其湯汁粘稠，即可。
8.出鍋前放入香菜，根據個人口味放入適量的鹽。
小貼士
1.海鮮類隨自己喜好即可。
2.高湯沒有，清湯也可。
3.大廚做的時候還會放蛋白液，但是我擔心浪費蛋黃，省略了。
4.基本不用調鹽，海鮮本身的鹽味即可。
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