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饅頭一直吃原味，小朋友卻不太喜歡，有一次超市買了銀絲卷，他竟有說好吃，那就自己動手做唄。主料麵……
喜歡這些美食嗎？
饅頭一直吃原味，小朋友卻不太喜歡，有一次超市買了銀絲卷，他竟有說好吃，那就自己動手做唄。
主料
麵粉200g 牛奶100毫升 酵母(干)2g
輔料
玉米油1勺 白糖20g 奶粉10g
銀絲卷的做法
1.除油外的材料放在一起揉成麵糰，放溫暖處發至2倍大，用手指壓中間一孔不回縮就表示好了。
2.分成兩份擀成長方形麵皮
3.取其中一分切成細條
4.在第一片上刷上點油放上細條，再在條上表面刷上一點油
5.捲起來切成5-6份
6.上蒸鍋蓋上靜放12分鐘左右
7.大火燒開蒸上15分鐘左右蓋著1分鐘后掀開就可吃了
烹飪技巧
做饅頭主要在揉搓的功夫上，只要多揉搓幾下肯定好吃
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