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臘肉炒香乾的做法材料：臘肉250g、香乾150g、青辣椒3個，醬油適量、大蒜5瓣、雞精小勺、鹽小勺、姜適量做法：1、把臘肉泡泡洗凈，煮到8成熟，切成片2、香乾洗凈切成菱形，青辣椒洗凈切成塊，姜洗凈切成……
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臘肉炒香乾的做法
材料：臘肉250g、香乾150g、青辣椒3個，醬油適量、大蒜5瓣、雞精小勺、鹽小勺、姜適量
做法：
1、把臘肉泡泡洗凈，煮到8成熟，切成片
2、香乾洗凈切成菱形，青辣椒洗凈切成塊，姜洗凈切成絲，大蒜去皮切成片
3、鍋里油熱7成加薑絲大蒜片炒出香味，加青辣椒和香乾片翻炒，加少許鹽翻炒均勻
4、加臘肉片翻炒一會，加少許水，中和食材，加醬油雞精嘗味出鍋
5、美味下飯的臘肉炒香乾就做好了
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