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油潑魷魚食譜材料：鮮魷魚、金針菇、蔥花、蠔油、生抽、白糖、醋、鹽做法：1.魷魚清理乾淨切圈，金針菇切掉根部撕開小朵放入沸水中焯燙。2.燙好的金針菇放入盤中。3.魷魚圈也放入鍋中焯水後撈出放在金針菇上。……
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油潑魷魚食譜
材料：
鮮魷魚、金針菇、蔥花、蠔油、生抽、白糖、醋、鹽
做法：
1.魷魚清理乾淨切圈，金針菇切掉根部撕開小朵放入沸水中焯燙。
2.燙好的金針菇放入盤中。
3.魷魚圈也放入鍋中焯水後撈出放在金針菇上。
4.將蠔油、生抽、白糖、醋、鹽、蔥花撒入盤中。
5.鍋中燒熱適量的油，將滾燙的熱油潑上即可。
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