甜菜沙拉rosolli

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甜菜沙拉rosolli介紹

甜菜沙拉rosolli這道來自芬蘭的沙拉是聖誕節的料理,因為加了甜菜,光是視覺上就很繽紛喜慶。傳統上會用煮過的甜菜、去皮切塊的馬鈴薯及紅蘿蔔做成。另外還會加醃黃瓜(gherkin)、蘋果及洋蔥,層疊放……

甜菜沙拉rosolli詳細內容

甜菜沙拉rosolli

甜菜沙拉rosolli

這道來自芬蘭的沙拉是聖誕節的料理,因為加了甜菜,光是視覺上就很繽紛喜慶。傳統上會用煮過的甜菜、去皮切塊的馬鈴薯及紅蘿蔔做成。另外還會加醃黃瓜(gherkin)、蘋果及洋蔥,層疊放在碗中,就像彩虹般色彩繽紛。醬汁則是搭配打發鮮奶油。