金槍魚甜菜頭沙拉

難度：新手嘗試

人數：2人份

口味：酸甜味

準備時間：10分鐘

烹飪時間：<5分鐘

「甜菜根中還含有大量的纖維素和果膠成分，據研究發現具有一種抗胃潰瘍病的因子功能。這麼好的食材怎麼可以錯過呢。」

主料

生菜1棵

黑橄欖6顆

櫻桃番茄5粒

甜菜適量

金槍魚罐頭1罐

胡蘿蔔10根

調料

黑胡椒粉少許

蘋果醋1湯匙

金槍魚甜菜頭沙拉的家常做法，金槍魚甜菜頭沙拉怎麼做好吃

1.材料洗凈備用，番茄切半;黑橄欖用涼水沖洗把泡橄欖的鹽水沖洗一下這樣就不會咸，然後切成三段

2.將甜菜頭切出一小片，把皮去掉然後切成丁

3.把所有材料都放入碗里

4.放入適量的金槍魚

5.放入少許黑胡椒粉

6.所有材料都放入碗后加入一湯匙的蘋果醋，翻拌均勻即可食用

金槍魚甜菜頭沙拉烹飪技巧：

1.沙拉胡蘿蔔可以用一般的胡蘿蔔代替，只不過沙拉胡蘿蔔是小品種適合拌在沙拉食用洗凈就可以了不需要切；

2.蘋果醋也可以不放，歐式沙拉一般用醋來拌沙拉也可以用其他的沙拉醬代替。