芒果夾心奶油蛋糕

    芒果夾心奶油蛋糕

    原料

    6寸蛋糕坯一個

    淡奶油300g

    糖粉20g

    芒果夾心奶油蛋糕的做法

    1.蛋糕坯事先烤好。放涼。準備芒果，

    2.將芒果對半切開，果核不要，

    3.然後用刀切成格字狀，

    4.取出果肉。

    5.將6寸戚風蛋糕坯用刀切片分成4片。

    6.300g淡奶油加入20g糖粉打至有紋路，

    7.取1片蛋糕片上面抹打好奶油，

    8.再放上芒果粒，

    9.再抹1層奶油。然後放第2片蛋糕片，以此類推將最後1塊蛋糕片放好，

    10.蛋糕表面塗抹奶油抹平，

    11.四周用齒形刮板做出形狀，放冰箱冷藏一下，

    12.將剩下淡奶油打至十成發擠出花形中間堆放芒果。

    芒果的營養價值

    芒果別名忙果、檬果、庵羅果、望果、蜜望子、沙果梨、香蓋等，為漆樹科植物芒果的成熟果實。原產寸：印度，大約1300多年前被引人我國，是著名的熱帶水果，被譽為熱帶水果之王，分佈於亞洲、南美洲、北美洲、非洲、大