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連著吃火鍋和大骨湯一段時間想吃些清淡些的了。冬瓜丸子肉丸湯的主料：豬肉(200克)冬瓜(500克)冬瓜丸子肉丸湯的調料：姜(1塊)大蒜(1個)生抽(1匙)豬油(1匙)鹽(1匙)香蔥(1棵)……
連著吃火鍋和大骨湯一段時間想吃些清淡些的了。
冬瓜丸子肉丸湯的材料
豬肉(200g) 冬瓜(500g)冬瓜丸子肉丸湯的調料
姜(1塊) 大蒜(1個) 生抽(1匙) 豬油(1匙) 鹽(1匙) 香蔥(1棵)做冬瓜丸子肉丸湯所需做法
煮鍋
冬瓜丸子肉丸湯的做法步驟
1.冬瓜用勺子挖成球，豬肉剁成泥，生薑絲和蒜片也加在肉里一起剁成泥。
2.鍋內加高湯，煮開放入冬瓜丸子，大火煮開。
3.將肉泥捏成球放入湯中。
4.煮開后加入鹽，一勺生抽調味。
5.等冬瓜軟爛，加入香蔥起鍋。
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