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重口味的酸辣泡菜豆腐湯的主料：泡菜(70克)豆腐(1盒)重口味的酸辣泡菜豆腐湯的調料：蔥(2棵)韓式辣椒醬(1勺)料酒(少許)雞精(少許)做重口味的酸辣泡菜豆腐湯所需廚具：煮鍋重口味的酸辣泡菜豆腐……
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重口味的酸辣泡菜豆腐湯的材料
泡菜(70g) 豆腐(1盒)重口味的酸辣泡菜豆腐湯的調料
蔥(2棵) 韓式辣椒醬(1勺) 料酒(少許) 雞精(少許)做重口味的酸辣泡菜豆腐湯所需做法
煮鍋重口味的酸辣泡菜豆腐湯的做法步驟
1.準備材料
2.豆腐切塊狀，蔥切段
3.鍋里下豬油
4.下泡菜翻炒
5.加入豆腐
6.倒入開水，沒過菜
7.加入辣椒醬（裡面的勺是個大湯勺，辣椒醬是帶微甜的）
8.倒入少許料酒
9.待水燒開，加入蔥段，加少許雞精即可
小竅門：1.我的泡菜看起來紅紅的，其實只有微辣，所以加了點辣椒醬
2.料酒加與不加都可以，我是按自己口味加了點
3.菜里有酸豇豆，辣椒醬帶微甜的，所以湯是酸辣甜口味的，很爽口
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