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難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高筋麵粉或麵包粉140g紅豆125g牛奶80g糖25g全蛋一個黃油15g輔料酵母1小勺新手進階之紅豆麵包（ACA麵包機揉面版）的做法步驟1.麵……
主料
高筋麵粉或麵包粉 140g 紅豆 125g 牛奶 80g 糖 25g 全蛋 一個 黃油 15g輔料
酵母 1小勺新手進階之紅豆麵包（ACA麵包機揉面版）的做法步驟
1.麵包機是救星~~除了紅豆和黃油，全部東西都交給麵包機~~吧！！酵母最後放到麵粉上面就可以了，雞蛋液留一點~沒有麵包機的同學手揉吧哇哈哈
2.就是這款ACA解決了我所有煩惱！我用的是4--甜麵包模式，揉20分鐘關了重新開始，總共揉了3次，最後一次加入黃油。最後再選發酵。發酵到2倍大小后，拿出分成5個麵糰鬆弛15分鐘。
3.把紅豆放入，用擀麵杖擀成這樣。
4.用刀划三個口，左右不要切斷了哦
5.像擰麻花一樣捲起來~~~最後收口就成了這個樣子
6.卷好五個~
7.放入38度左右，濕度80%以上的地方最後發酵~要求好高，於是我就把烤箱預熱50度，關掉，麵包放入，底部放一碗熱開水！！ok！！
8.表面刷上剩餘的雞蛋液~
9.中層，170度，15分鐘~~
10.出爐！！鬆軟可口的紅豆麵包！！啦啦啦
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