黃豆辣椒醬的做法介紹

【黃豆辣椒醬】原料:辣椒,黃豆,熟花生碎,生薑,大蒜,白糖,鹽,白酒。做法:黃豆提前泡發,再煮熟,然後炸至微干。紅辣椒,剁碎,大蒜切末,生薑切末。鍋內加入適量底油,放入蒜末,薑末,辣椒碎炒至變軟之後,……

黃豆辣椒醬的做法詳細內容

黃豆辣椒醬的做法


【黃豆辣椒醬】原料:辣椒,黃豆,熟花生碎,生薑,大蒜,白糖,鹽,白酒。做法:黃豆提前泡發,再煮熟,然後炸至微干。紅辣椒,剁碎,大蒜切末,生薑切末。鍋內加入適量底油,放入蒜末,薑末,辣椒碎炒至變軟之後,再加入白酒,白糖,炸過的黃豆,鹽,差不多炒干水分,再下入花生碎,拌勻即可。