木瓜奶凍

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木瓜奶凍介紹

木瓜是我們生活中常見的美容保健水果,木瓜中含有較高的維生素A和維生素E,經常吃木瓜可以為我們人體補充維生素,除了補充維生素,木瓜的營養價值也是非常豐富的。這道木瓜奶凍既漂亮又好吃。 ……

木瓜奶凍詳細內容

木瓜奶凍

 木瓜是我們生活中常見的美容保健水果,木瓜中含有較高的維生素A和維生素E,經常吃木瓜可以為我們人體補充維生素,除了補充維生素,木瓜的營養價值也是非常豐富的。這道木瓜奶凍既漂亮又好吃。

 主料

 木瓜1個 牛奶1盒 吉利丁2片

 輔料

 白糖1勺

 木瓜奶凍的做法

 1.木瓜洗凈從一邊切開。

 2.用長勺子挖掉種子,內壁盡量挖的光滑一點。

 3.吉利丁片用冰水泡軟后擠掉水分。

 4.牛奶倒入奶鍋小火加熱。

 5.加熱一勺白糖攪拌至融化。

 6.牛奶加熱至鍋邊稍微有小泡關火,加熱吉利丁片攪拌至融化。

 7.將牛奶晾涼,倒入木瓜中。

 8.蓋上蓋子。包上保鮮袋放入冰箱冷藏3小時以上至牛奶凝固后取出切塊。

 烹飪技巧

 木瓜選擇熟一點的味道更好吃。木瓜挖種子時將內壁挖的光滑一點成品更漂亮一些。