腐皮糯米卷

腐皮糯米卷的做法

腐皮糯米卷是一道美食，外脆里糯，能溫和的滋補身體，所以深受人們的喜愛，作為平時下午茶的點心是再合適不過了，接下來小編就來跟大家分享這道點心的做法。

營養價值：

蛋白質、維生素A、B、C、可溶性纖維、澱粉、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鋅

食療功效：

滋陰潤肺、調和脾胃

適宜人群：

一般人群皆可食用，尤其適合脾虛食少、熱咳者

禁忌人群：

糖尿病、體重過重、腎臟病等慢性疾病者慎食

腐皮糯米卷所需材料

主要食材：糯米飯 ( 300g )南瓜 ( 50g )輔助佐料、腐皮 ( 1張 )

腐皮糯米卷的做法

1.腐皮邊緣修剪整齊，在腐皮上擺上糯米飯。

2.南瓜洗凈后入鍋蒸熟，壓成泥，放在糯米飯上。

3.將腐皮捲起來，直至蓋住糯米飯，再上蒸籠10分鐘即可。

腐皮糯米卷的功效與作用

1.腐皮具有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗的功效。

2.糯米補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。

3.南瓜具有補中益氣、降脂降糖、清熱解毒、助消化、潤肺益氣、化痰止喘、驅蟲解毒的功效。

4.腐皮糯米卷具有清熱解毒、滋陰潤肺、調和脾胃、補中益氣、化痰止咳的功效。