玉米黃糕

玉米黃糕的做法

玉米黃糕是一道漢族甜點，是一款非常好吃又健康的主食，如果吃不慣玉米粗糧，就試試小編推薦的這款玉米黃糕吧，此糕軟黏滑潤，醇香適口，下面就讓小編給大家介紹下它的具體做法。

營養價值：

蛋白質、維生素B1.B2.E、胡蘿蔔素、碳水化合物、膳食纖維、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷

食療功效：

潤腸排毒、預防便秘

適宜人群：

尤其適合便秘、煩躁、不思飲食的人群

玉米黃糕所需材料

主要食材：玉米粉 ( 150g )輔助佐料、吉士粉 ( 適量 )泡打粉 ( 適量 )白糖 ( 適量 )

玉米黃糕的做法

1.玉米粉加水、吉士粉、泡打粉、白糖調勻成麵糰，發酵5分鐘。

2.將麵糰入籠蒸熟后取出，切菱形塊即可。

玉米黃糕的功效與作用

1.玉米粉具有健脾益胃、抗衰老、潤腸通便、預防腸癌、美容護膚、防止動脈硬化、降壓降糖降脂的功效。

2.吉士粉是一種常用香料粉，具有增香、增色、增鬆脆並能使製品定形、增強粘滑性的功效。

3.玉米黃糕具有健脾益胃、潤腸排毒、預防便秘、抗衰美容的功效。