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每逢全家聚會時，父母都會烙上好多春餅，炒好各種蔬菜，一家人圍坐在一起，陪著父母邊吃邊聊，簡單又好吃的家常春餅，包含了父母深深的愛!現在我也學會了這門手藝，與愛美食的朋友們一起分享! ……
喜歡這些美食嗎？
每逢全家聚會時，父母都會烙上好多春餅，炒好各種蔬菜，一家人圍坐在一起，陪著父母邊吃邊聊，簡單又好吃的家常春餅，包含了父母深深的愛!現在我也學會了這門手藝，與愛美食的朋友們一起分享!
主料
溫水適量 高筋麵粉850g
輔料
植物油少許
家常春餅的做法
1.麵粉中加入適量稍熱的溫開水，攪拌成棉絮狀，再揉成光滑的麵糰。
2.麵糰醒發20分鐘，搓成長條，再揪成稍大點的劑子，擀成中間厚兩邊薄的餃子皮
3.面板上抹少許油，放一張餃子皮，皮上再抹油，再摞上一張餃子皮，依次共摞10張左右成一疊，其餘的餃子皮也照樣摞成疊
4.取一疊餃子皮慢慢從中間向邊緣擀，擀成餃子皮的四倍大小
5.電餅鐺抹少許油，將擀好的麵皮放入，低火兩面翻面烙，餅皮能揭下來就好了
6.烙好的餅很薄很勁道
7.卷上炒好的各種蔬菜，開吃。
烹飪技巧
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