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早餐，本來想吃油條了，老公說要吃油餅就試著做做了主料麵粉300克黃油2……
早餐，本來想吃油條了，老公說要吃油餅就試著做做了
主料
麵粉300g 黃油20g
輔料
白糖20g 水適量 泡打粉2g 酵母3g
炸油餅的做法
1.麵粉
2.加入油條專用泡打粉
3.加入酵母
4.然後加入白糖
5.柔成麵糰
6.在加入黃油揉
7.柔好醒半小時
8.在柔一次，然後放冰箱冷藏一個晚上
9.第二天拿出來，分成小塊
10.然後擀成麵皮
11.鍋里倒入油燒熱
12.麵皮中間切幾道
13.油熱手加入油餅
14.慢慢的炸至漂浮起來
15.炸至金黃即可
烹飪技巧
炸的時候一定要注意溫度 炸至漂浮起來，表面金黃即可
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