電餅鐺披薩

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電餅鐺披薩介紹

第一次做披薩,因為租房的原因,俺們家的經濟一直比較緊張,出去吃一次必勝客太奢侈,在家做一個披薩解解饞!電餅鐺披薩用料工具 ……

電餅鐺披薩詳細內容

電餅鐺披薩

 第一次做披薩,因為租房的原因,俺們家的經濟一直比較緊張,出去吃一次必勝客太奢侈,在家做一個披薩解解饞!

 電餅鐺披薩用料工具

 材料高筋麵粉(100g)低筋麵粉(45g)牛奶(105ml)黃油(25g)甜腸(1段)培根(2塊)紅椒(0.5個)黃椒(0.5個)輔料鹽(1g)糖(10g)酵母(2g)
 做法 電餅鐺分類奶香煎一小時普通難度

 精彩推薦:披薩的做法大全

 電餅鐺披薩的做法:

 

 1.麵粉.牛奶.鹽.糖.10g黃油加一起和面,放置溫暖處發酵

 

 2.鍋中放7g黃油,加入切好的丁翻炒片刻,盛出備用

 

 3.鍋中放7g黃油,加入切好的丁翻炒片刻,盛出備用

 

 4.發酵好的麵糰擀成餅皮,用叉子扎點小孔,放入餅鐺(可以在餅皮四周圍一圈,我偷懶沒弄)

 

 5.餅鐺上加入剩餘的黃油融化,放上餅皮,轉動一下,依次在餅皮上刷番茄醬,芝士碎,炒好的小丁,芝士碎,蓋上普通的鍋蓋

 

 6.中小火加熱二十分鐘左右(根據自己家餅鐺適當調整時間)盛出切塊即可

 小竅門:

 和面的時候用牛奶和黃油,披薩餅烙出來有一股好聞的奶香味